Nem a possibilidade de embarques recordes de carne bovina está fazendo a arroba do boi gordo se mexer em São Paulo, indica o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. Os preços na praça continuam oscilando ao redor de R$ 250. Ao longo do mês, a mínima foi de R$ 248,55 e a máxima, R$ 255,50.
Em nota, os pesquisadores afirmam que a oferta de boi gordo é incerta por conta do clima, enquanto a demanda interna se estabilizou e as exportações estão aumentando.
Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) indicam que as exportações de carne bovina in natura alcançaram 86,8 mil toneladas nas primeiras duas semanas de janeiro. A média diária foi de 9,65 mil toneladas, um aumento de quase 25% em relação à média de janeiro de 2023, o que sinaliza a possibilidade de um novo recorde em volume para o mês.
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